Chimichurri

La salsa chimichurri es un aderezo típico de Argentina que su uso se ha extendido a muchos países latinoamericanos y del resto del mundo. Suele consumirse acompañando carnes, especialmente a la brasa, aunque puede ser utilizado como aliño de otros productos como las verduras. El nombre del aderezo proviene de la persona que comenzó a comercializarlo, Jimmy McCurry. Tan difícil les resultó a los argentinos pronunciar el nombre que terminaron “castellanizándolo” y bautizando como Chimi Churri. Cesar comparte con nosotros su propia receta del chimichurri.

Continue reading

Haz tu reserva