Carne enchilada

La  carne enchilada es una de las elaboraciones con carne más típicas en Latinoamérica. Puede hacerse con carne de vacuno, de cerdo o de pollo, depende el gusto de cada uno/a.   Es una de las mejores maneras para marinar la carne y darle un toque y un sabor diferente. Es preferible cocinarla horas, incluso un día, antes de comerla para que la carne impregne con el sabor de todos los ingredientes que le agregamos. Dependiendo de la región se acompaña de frijoles o arroz, nosotros, en esta ocasión, optamos por los frijoles.

Continue reading

Haz tu reserva